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【華人健康網文／亞東醫院家庭醫學科李主硯醫師】還記得幾年前在中部的某家醫學中心，探望一位長期旅居國外的親戚，當時聽到她罹患乳癌，正在接受標靶藥物治療時的痛苦和遭遇，那種內心的感嘆還有不捨，至今仍歷歷在目。她當時罹患乳癌的早期，其實在正規的治療或甚至預防之下，可以有很好的療效和生活品質。但因為她個人的宗教信仰的關係，使用傳統草藥治療，而延誤了最佳治療的時機。根據衛福部國民健康署的調查，台灣每年有超過萬位之女性罹患乳癌，標準化發生率為每十萬人口就有73人罹癌，其中超過兩千位女性因乳癌死亡。由此可知，除了被動地等待治療，在健康的時候就可以選擇接受乳癌篩檢，早期發現早期治療，避免這樣遺憾的事情發生。有哪些人容易罹患乳癌呢？家族有乳癌病史（三等親女性親屬…）曾罹患乳癌者得過卵巢癌或子宮內膜癌寡胎或高齡產婦未餵過母奶初經早、停經晚長期使用賀爾蒙補充劑(例如：選擇雌性賀爾蒙治療更年期不適)乳癌篩檢工具主要有哪些呢？乳房自我檢查(Self-Breast Examination, SBE)乳房攝影(Mammography)臨床乳房理學檢查(Clinical Breast Examination, CBE)乳房超音波其中，最被廣泛運用的為乳房攝影檢查(使用低劑量約0.7毫西弗的X光檢查)。此外，國民健康署提供45歲以上及40-44歲具乳癌家族史（指女性三等親曾有人罹患乳癌）婦女每2年1次乳房X光攝影檢查。檢查最佳時機為月經結束後的一兩週，等待生理性乳房組織消脹之後檢查，較無不適感。乳房攝影的好處主要在可以發現微小的鈣化或病灶，若是搭配乳房理學檢查，診斷的特異性和敏感性都會增加。乳癌如能早期發現，不僅可做乳房保留手術(Breast-Conserving Surgery)，5年存活率更可達90％以上。如果不幸檢查結果異常，該做甚麼呢？應立即找專科醫師，安排進一步檢查，如診斷性攝影、乳房超音波、組織生檢(組織切片)等，以安排後續治療。面對飲食西化，和長年忽略運動和篩檢重要性的台灣民眾們來說，及早發現及早治療才是發現乳癌，治療乳癌的不二法門。若不幸罹患乳癌，也先別著急，應該由家人陪同至衛福部認可之專科醫師門診諮詢，切勿相信網路流傳的消息，或聽信偏方，而耽誤了黃金治療時期。也祝福大家有個健康幸福的彩色人生！參考資料：台灣衛生福利部國民健康署www.hpa.gov.tw/財團法人乳癌防治基金會www.breastcf.org.tw/【延伸閱讀】2019健康大賞【專題】壓力破表！全台5500位媽媽心聲【專題】免疫力失調！全身疾病冒不停【推薦】七月健康大賞：名人推薦保健清單【推薦】媽咪們免煩惱：熱銷保健品專區

卡內基梅隆大學(Carnegie Mellon University，CMU)研究團隊聯手明尼蘇達大學(University of Minnesota)，日前發布有史以來第一個大腦控制機械臂，將對癱瘓病人和運動障礙病人的生活改善起到重要作用。未來病人將能夠利用自己的思想，控制機械臂工作。使用非侵入性腦機介面(BCI)，研究人員開發了展示持續跟蹤和跟隨電腦光標的能力。CMU生物醫學工程系主任賀斌(Bin He，音譯)指出，使用大腦植入物的腦力控制機器人設備已經取得很大的進展，「非侵入性技術是最終目標。神經解碼方面的進展以及非侵入性機械臂控制的實際應用，將對非侵入性神經機器人的最終開發產生重大影響。」該技術還可應用在日常生活，透過提供安全的非侵入性「腦力控制」設備，使人們能夠與他們所在的環境互動並進行控制。賀斌表示，「這項努力是在非侵入性腦機介面方面邁出的重要一步，腦機介面技術終有一天可能會成為無處不在的輔助技術(如智能手機)，來幫助每個人。」這項研究部分由National Center for Complementary and Integrative Health、國家神經疾病和中風研究院(National Institute of Neurological Disorders and Stroke)、國家生物醫學成像和生物工程研究所(National Institute of Biomedical Imaging and Bioengineering)和國家心理衛生研究所(National Institute of Mental Health)提供支持。更多世界日報報導中餐館遭流言中傷 400粉絲湧入相挺公民身分問題 或另印製附錄「這裡是天堂」住不起美國 夫婦退休移居厄瓜多小鎮

中華民國職業技擊聯合會、中華民國綜合格鬥協會共同聯合聲明：中華民國綜合格鬥協會CTMMAA 是台灣對接國際綜合格鬥聯合會IMMAF 的會員組織，與全世界一百多個國家為推廣綜合格鬥運動MMA共同攜手進軍成為亞奧運項目。綜合格鬥MMA 是結合站立技、寢技、地板技的全方位運動，對於選手的對戰是需要絕對全面性的技能挑戰，而對於健身更是屬於多重訓練的全民運動，因此兩會目前正積極與世界接軌推廣，也在兩岸持續發展推動。CTMMAA每年舉辦數次的業餘選手積分賽，就是為了磨練更多本土業餘選手作為未來國際賽事的人才庫。 中華民國職業技擊聯合會CTPCF則是與兩岸武界體育共同合作發展技擊運動，讓技擊項目由業餘到職業化。眾所皆知兩岸的技擊運動項目不論拳擊、跆拳道、空手道⋯皆在亞奧運獲得無數金牌的好成績，而選手、教練對於職業化的深切期待更是讓技擊運動項目得以長遠發展的重要關鍵，於是武界體育創立了自有職業技擊運動品牌「WOTD CHAMPIONSHIPS 」作為最高等級大賽；而為了鼓勵初階職業選手去年又再接再厲創立「WOTD-ETD」，讓更多的業餘選手一步一腳印走向職業生涯，在舞台上發光發熱！ 綜合格鬥近十年來在全世界掀起熱潮，引進亞洲市場後更是成為熱門的新興運動，而綜合格鬥無論是業餘或是職業的舞台賽事舉辦均相當嚴謹，從專業的裁判執法到正規的醫療團隊，都是為了保護選手安全，能在完整規劃的舞台上一決高下。面對近來兩岸選手的約戰行為，協會必須以負責任的態度發表共同聯合聲明，呼籲兩岸選手必須在完善的組織架構下進行，讓綜合格鬥在兩岸的共同努力下創造下一個亞奧運金牌和職業金腰帶！ 最後不忘提醒8/31台北體育館WOTD-ETD將舉辦今年的第二場賽事，歡迎熱愛技擊運動的朋友們蒞臨觀賞血脈賁張的精彩賽事。

（中央社記者吳佳蓉台北7日電）財政部明天將公布6月進出口統計，學者認為，預估6月出口將「連8黑」，即使G20川習會結果正面，但根本爭端未解，廠商仍保守以對；後續出口關鍵看電子業旺季表現及貿易爭端可否真正緩解。台經院景氣預測中心主任孫明德認為，6月出口恢復正成長機會不大，預估將連續8個月負成長，5月美中貿易戰一度升溫，擔憂前景，廠商採購意願不高，大多以現有庫存來因應需求，保守觀望的心態將延續影響到6月出口表現。孫明德指出，6月底G20「川習會」雖有正面結果，但美中貿易爭端持續已久，對於階段性的談判發展，廠商大多抱著半信半疑、且戰且走的態度，很難立即帶動出口表現；下半年廠商信心能否恢復，還是取決電子產品旺季表現以及美中貿易戰可否再進一步緩和。另一方面，孫明德也示警，美中貿易戰開打，隨之也流彈四射，除中國以外，對名列美國貿易逆差前幾名的國家，美方一樣是動作頻頻，包括不少台商視為移轉供應鏈樂土的越南。美國總統川普日前接受專訪暗示，作為美國第5大逆差來源國的越南，可能成為下一個美國制裁靶心。孫明德指出，根據越南統計總局統計，美中貿易戰開打後，隨廠商供應鏈從中國撤出、移轉，前4月越南對中國出口年增率由正轉負，相對，對美國出口年增率則有近3成增長，值得觀察是否進一步影響美國評估對越南貿易逆差情形；同時，台灣出口結構也有類似變化。孫明德提醒，因應貿易戰衝擊，不能以為避開中國就可全身而退，廠商應高度留意美國對其他國家做出的衍生動作。台灣經濟研究院六所所長吳孟道也認為，川習會結果多少消除了現階段一些市場疑慮，但美中貿易爭端仍沒有結果，未來不確定性仍在，因此預估很難對下半年出口產生太顯著的帶動效果，關鍵還是取決廠商對未來景氣的看法，有信心才敢增加訂單。吳孟道指出，觀察近期泰國等東南亞經濟體的出口表現也出現轉弱跡象，反映出全球經貿成長趨緩，市場對下半年全球景氣應該還是抱持較悲觀態度，目光還是集中在美中貿易戰後續發展，除非有很大談判進展，不然台灣出口很難在短期內由負轉正。回顧5月表現，5月出口277.2億美元，年減4.8%，5月進口232.2億美元，年減5.9%。累計前5月出口1298.8億美元，則年減4.2%，前5月進口1137.8億美元，年減1.2%。出、進口相抵，前5月出超161.1億美元，年減42.2億美元。財政部當時預估，美中貿易戰前景不明，加上出口物價應會持續走跌，綜合參考往年季節性變化，預估6月出口將持續負成長，年減2%至4.5%；隨主計總處下調全年出口年增率預測至負成長，想看見單月份出口轉正，至少得等到第4季。（編輯：黃國倫）1080707

旺報【記者賴廷恆╱綜合報導】大陸人社部日前發布的《新職業──電子競技員就業景氣現狀分析報告》，揭露出大陸電子競技員從業規模超過50萬人，遍布全國一二三線城市，北京、上海、江蘇、西安、廣州、成都、重慶等地為從業人員的高密度聚集區；山東、浙江、安徽、湖南、遼寧等地的電競小鎮建設，則帶動起周邊省市的電子競技就業發展。報告同時也顯示，大陸電子競技員具有「年齡偏低」、「學歷相對要求不高」及「就業門檻低」等特色。80%的從業人員年齡在30歲以下，超過半數、54%分布在16-22歲之間，26%在23-30歲之間；16%分布在31-40歲之間，僅4%的電子競技員年齡在40歲以上。由報告提供的相關數據也可得知，58%接受調查的電競從業人員，工作年限在1-3年之間；30%的從業人員工作年限為3-5年，兩者合計共占受訪者整體的88%。此外，有7%的從業人員工作7年以上，工作5-7年者占4%，有2%工作不到1年。另就學歷而論，接受調查的大陸電子競技員集中於高中或中專、大專、大學三者，高中或中專學歷占整體的46%，其次為大專學歷占38%，大學及以上學歷者占16%。根據調查結果可知，電子競技員的學歷相對要求不高，尤以大專、高中或中專學歷為大宗。對此，亞洲電子體育聯合會主席霍啟剛則指出，應將剛剛成長起來的電子體育帶進主流體育的範疇裡。電子競技體育不僅是比賽，背後為可觀的產業，「從教練、經理到賽事組織和運營，年輕人完全可能成為這個產業中的工作人員，這就是一份正常的職業。」

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】英格蘭選手Robert Rock（羅伯特•洛克）星期六在Lahinch Golf Club（拉辛奇高爾夫俱樂部）度過瘋狂的一天，全場射下十一鳥，交出一個柏忌的六十桿，以三回合低於標準十三桿的一百九十七桿，攻上Dubai Duty Free Irish Open（愛爾蘭公開賽）第三回合領先榜，以一桿優勢，取得單獨領先的位置。前兩天成績六十七桿、七十桿，洛克今天開局就抓鳥，展現強烈進攻企圖，前十洞進帳五鳥，在第四洞出現唯一的柏忌，洛克在第十三洞開始連抓六鳥，交出賽史最低桿數：六十桿，排名從出發時的三十一位，攻上第三天成績榜排頭，整整進步了三十名。「這是我第一次有機會打出五十九桿，很失望沒有做到，但是六十桿已經是個絕佳的好成績，這是我的最好成績，」洛克說，「我今年至今打的都不怎麼樣，因此很高興能夠打出這個好球。這是個機會，讓我重返正軌，努力前往英國公開賽，如果還能奪冠，將會很棒的事情，畢竟已經是一段很長的等待。」「任何時候有機會贏得像愛爾蘭這樣的比賽，都有著很重要的意義，這會給予我一些額外的動力。」有機會在星期天終結個人長達七年的冠軍荒與歐巡第三勝。洛克上一場勝利是2012年一月底的Abu Dhabi HSBC Golf Championship（阿布達比錦標賽），另一場勝利是2011年的BMW Italian Open presented by CartaSi（義大利公開賽）。西班牙選手Rafa Cabrera-Bello（拉斐爾•卡布瑞拉-貝羅）今天打出六十三桿，與英格蘭選手Eddie Pepperell（艾迪•佩波瑞爾），同以低標十二桿的一百九十八桿，並列在第二位。南非選手Zander Lombard（詹德•隆巴德）打出六十八桿，以低標十一桿的一百九十九桿，排名第四。英格蘭人Andy Sullivan（安迪•蘇利文）連續兩天都是六十六桿，與今天交出六十五桿的澳洲選手Wade Ormsby（韋德•歐姆斯比），同以低標十桿的兩百桿，並居在第五位。愛爾蘭公開賽標榜著年度第二場Rolex Series（勞力士系列賽），同時也提供了三張前進Royal Portrush Golf Club（皇家波特拉許高爾夫俱樂部）的第一百四十八屆英國公開賽資格。目前成績榜排名前五，只有洛克跟歐姆斯比，還沒有取得出賽資格。衛冕的蘇格蘭選手Russell Knox（羅素•諾克斯）今天打出七十桿，以三回合低標五桿的兩百零五桿，成績榜上並列二十五位。

記者 張家嘯 報導金管會再放寬銀行金融科技服務程序，開放業者於辦理法人客戶電子銀行業務時，可提供手機APP產生一次性密碼進行轉帳，以取代現行的實體動態密碼器，讓企業戶資金調度能夠更方便。目前自然人轉帳時，銀行皆有規定金額上限，單筆最高5萬元、一天最高10萬元、一個月最高20萬元，而企業戶則視狀況、需求給予不同額度，有些甚至單筆可達數百萬。而由於金額大，企業戶透過電子銀行轉帳或匯款時，為避免風險，都規定必須搭配實體動態密碼器使用，形成額外負擔。金管會表示，新措施開放後，未來企業戶使用手機APP就能產生一次性密碼，當要進行第三方高風險交易，像是大額轉帳時，只要先輸入公司編號、用戶編號及密碼等基本資料，以及手機取得一次性密碼輸入後，再次驗證身分及授權交易即可。金管會認為，這項服務有利銀行提供企業客戶更大的便利性，尤其是中小企業戶，企業主及公司授權者的手機都可採用此機制，在強化電子銀行安全性後，就能用手機隨時轉帳、調度資金。現階段金管會已核准星展銀行以此機制，辦理企金客戶身分驗證，成為新措施開放後的首例。星展銀行指出，企金數位新服務由新加坡總部研發，開始推廣到海外子行，針對企金客戶推出「帳戶即時圈存扣款服務」(Each)，可滿足企業24小時收付款需求，不再受限於銀行營業時間，大幅提升企業現金管理效率。另外，星展銀行提供OTP、eACH之後，企金客戶可進一步串接API，透過「DBS IDEAL RAPID企業帳戶即時管理服務」，在完成收付款後，能獲得即時入帳通知，以及查詢帳戶餘額與交易紀錄。原文出處相關文章

撰文/ 今周刊書摘 Angie張丹茹年輕人是否應該多賺錢時，如果是你，你的答案會是什麼呢？前段時間，我的助理Emma來家裡做客，她死皮賴臉要在我家住。原因是在我家裡住，可以和我痛快聊天。那幾天，我的作息基本上是亂的，因為一聊High，就收不住。每天晚上都聊到超過11點，才依依不捨準備睡覺。和Emma聊到年輕人是否應該多賺錢時，她的回答是：「現在作為學生不在意錢多錢少，做自己喜歡的工作更重要。」如果是你，你的答案會是什麼呢？說實話憑直覺，我的答案和Emma是一樣的。可是仔細思考這個問題，其實選什麼答案不是關鍵。關鍵在於，做了選擇之後，你怎麼看待這個選擇。如果你選擇了年輕時應該多賺錢，你的結果可能會是這樣的：因為把注意力都放在了賺錢上，有了一個核心目標，你做事的時候更加有衝勁。當然，你的結果也可能會是這樣的：因為把注意力放在了賺錢上，哪裡給的工資高，就往哪裡去。最後的結果可能會因為頻繁跳槽，能力沒有得到累積，最後越來越不值錢。如果你選擇了自己喜歡的工作，你的結果可能會是這樣的：雖然一開始的收入不高，但自己真心喜歡這份工作。非常認真而努力地對待這份工作，越幹越出色，漸漸得到了賞識，收入自然而然就多了起來。當然，你的結果也可能會是這樣的：在沒有正式把興趣和工作結合之前，萬般肯定自己的興趣和天賦，投入100%的熱情找自己感興趣的工作。卻在真實的工作環境中，漸漸喪失掉自己的興趣。我身邊也有這樣的例子，因為很喜歡音樂，選擇了和音樂相關的工作。最後卻因為在工作中總是與公司產生對於音樂不同的價值觀，而放棄了這份工作。現實就是這麼的殘酷，你選擇了年輕時應該多賺錢，但不是你想賺就能賺。你是不是有足夠的能力可以賺到相應的錢？你選擇了自己看似喜歡的工作，但誰能確定你能由始至終單純地喜歡幹一件事？問題的關鍵不在於你做了什麼選擇，而在於你做了選擇後，是不是屬於願意為自己的選擇負責到底的這一類人。本文取自《知識變現：微夢想、微行動、微習慣，開啟你的斜槓人生》，今周刊出版【新聞專題】職涯夯趨勢 新世代不一樣延伸閱讀不是每個人想要工作就能有工作，有的失業跟懶不懶無關…★ 更多Yahoo論壇文章少了昆伯擋子彈 豬隊友怎麼辦？殺人案頻傳 邱太三部長會繼續拒絕執行死刑嗎？勇敢是 永遠對「不好」笑著說還好還好一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」反思斷交潮 建立「中華民國第二共和」________________________

（中央社記者陳偉婷台北4日電）台大癌醫5日將開放民眾掛號，台成細胞治療中心今天率先揭幕。中心主任唐季祿說，中心引進AI人工智慧系統，且病房更舒適，未來也會引進CAR-T細胞治療。但目前還不能正式營運。台大癌醫中心醫院從民國107年12月19日開始試營運，病人主要從台大醫院轉診而來，明天將開放現場及網路掛號，民眾若有需求，可在明天上午8時後上網預約近2週的門診。台大癌醫院方表示，癌醫營運採「逐步開放」方式，現階段已有門診跟住院服務，服務病人以乳癌、肺癌、血癌病人為主。部分檢驗在癌醫也可執行，如果有無法執行的項目，也會轉回台大醫院做。永齡基金會創辦人郭台銘的弟弟郭台成12年前因急性骨髓性白血病病逝，郭台銘悲痛之餘，大筆捐款給台灣大學成立「台成幹細胞治療中心」，致力朝細胞治療方向發展。癌醫舉行記者會宣布，台成幹細胞治療中心正式更名為台成細胞治療中心，從台大醫院轉址到台大癌醫。根據癌醫新聞稿，台成細胞治療中心過去10年間已進行超過600例的幹細胞移植，與台大醫院合作每年進行的幹細胞治療超過200名病人。未來在癌醫中心醫院的幹細胞移植病房將設有30床移植病床。台成細胞治療中心主任唐季祿致詞時表示，台成治療中心過去幫忙許多病人，很多其他醫院不敢做的治療，台成也都能幫忙，未來在癌醫有新的病房，不只做幹細胞移植，之後也會引進CAR-T細胞治療臨床試驗，相信台成可成為華人癌症治療的首選。唐季祿會後受訪時表示，因部分單位的整合還沒有完備，目前細胞治療中心還不能正式營運，但會儘速完成，希望儘快提供民眾優質的醫療服務。郭台銘在典禮致詞時則表示，過去為了救弟弟找遍國際醫療資源，雖然弟弟過世了，但當時就決定，團隊不能散，要累積研究成果，可以幫助更多人。台灣有許多隱形的冠軍，醫療、癌症治療是台灣的強項，他走上從政之路，希望發展大醫療產業，翻轉台灣。（編輯：張雅淨）1080704

好萊塢兩大男神布萊德彼特和李奧納多狄卡皮歐，主演電影「從前，有個好萊塢」，他們日前接受雜誌訪問時透露，整個劇組只有一份劇本，所有人都得到導演家讀。因為劇本被輪番閱讀，上面還有導演手寫的內容，到最後「污漬都要比台詞多了！」「從前，有個好萊塢」（Once Upon a Time in Hollywood）由美國名導昆汀塔倫提諾（Quentin Tarantino）執導，故事背景設定在1969年的好萊塢嬉皮巔峰時期，講述一位過氣電視演員，和他長期搭檔的替身試圖重回好萊塢建立名聲，卻意外捲入一場謀殺血案。本片卡司集結了曾與導演昆汀合作電影「惡棍特工」的美國演員「小布」布萊德彼特（Brad Pitt），與曾合作電影「決殺令」的演員李奧納多狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio）等2大巨星。電影公司今天發布新聞稿表示，2名好萊塢男神透露，導演昆汀的劇本只有一份，上面還有昆汀手寫的內容，劇組成員要看劇本，都得去導演家看。而所有演員中只有李奧納多與小布2人，被昆汀允許讀完整本劇本。小布表示，他其實是「被導演逼著讀完整本劇本」，他說「我被叫去昆汀導演家，坐在庭院裡讀」，而且由於在他讀完前不斷有其他人翻閱劇本。他透露，幾週後回導演家時，發現劇本上「污漬都要比台詞多了！」李奧納多則認為「從前，有個好萊塢」的劇本架構非常特別，並表示劇本講的是一則發生在短短2天內的故事，敘事方式「打破很多框架與規則。」導演昆汀則表示，他前後總共用了6年醞釀「從前，有個好萊塢」，是他花最多時間和心思的片子。在洛杉磯長大的昆汀也說，本片帶有最多他的成長印記的作品。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

朱銘美術館廿周年慶，每年最受民眾歡迎的朱銘美術館夏夜開館，將於本周正式開跑，延續去年觀眾對光雕的喜愛，今年以廿歲生日派對為主題，除同時在服務中心及太極廣場都有光雕秀，太極廣場更有戲劇表演搭配光雕的串連演出。昨（六）日也推出兒童藝術教育雙年展「偶然與巧合」並結合館內五大遊戲實驗室，豐富有趣的活動讓大朋友小朋友都能一起在沁涼的夏夜暢遊朱銘美術館。朱銘美術館廿周年以生日派對為主題，再次力邀光雕師︱徐志銘設計獨一無二的派對光雕，及「晤出團」故事王國以生動趣味的方式戲劇演出，昨（六）日首場更加碼舉辦星空下音樂會，由「台北愛樂少年弦樂團」擔綱演出，讓到場的觀眾可以在聽覺視覺都能有多重的饗宴，歡迎大家一起在同一片星空下，歡度美術館廿歲生日。朱銘美術館二○一九兒童藝術教育雙年展主題「活實驗－遊戲中的風景」，推出「吃、穿、住、行、玩」五大遊戲實驗室之外，更有兒童藝術教育雙年展「偶然與巧合」（Chance and Coincidence），本展為策展人王弘志所策劃，邀請日本、韓國、以色列及臺灣共十三位優秀藝術家共廿三件作品參展，展出繪畫與攝影、行為表演、物件與空間裝置等不同形式的當代藝術作品，彼此之間的異同產生對話，讓觀眾可以遊走其中，體驗不同作品創作脈絡衍生的展覽樣貌，一起享受偶然與巧合的夏夜旅程。

「兩岸電影展」1日下午於高雄市電影館辦舉辦開幕活動，市長韓國瑜表示，「兩岸電影展」於高雄舉辦是高雄的光榮。電影陪伴著每個人的成長過程，兩岸電影藉著交流切磋互相觀摩成長，分享好的人才、好的作品，是相當棒的一件事。他說，此次影展帶來7部大陸電影，台灣年輕導演的電影也帶到中國大陸放映，這種交流必定是未來兩岸青年朋友投身電影業最好的助力。韓國瑜特別感謝高齡90歲的台灣電影教父李行導演，每年風塵僕僕的辦理「兩岸電影展」，不辭千里把台灣電影、影人帶往大陸各城市交流推廣；同時也在台灣現階段大陸電影配額限制下，精挑細選對岸影片，讓民眾能透過大銀幕觀看對岸的優秀電影。本次開幕活動現場兩岸影人前輩冠蓋雲集，包含此次大陸所有參展影片的導演、演員等炙手可熱的主創團隊，像是《西虹市首富》導演閆非、彭大魔，《過春天》導演白雪，《冥王星時刻》導演章明，《流浪地球》導演郭帆，以及開幕片《老師‧好》導演張欒等。台灣方面由「中華民國電影事業發展基金會董事長」朱延平導演、王童導演、資深影視業者吳功、陳俊榮代表參與本次影展盛會。文化局表示，「兩岸電影展」即日起一連三天於高雄市電影館展映，共舉辦6場影片放映及2場講座，大陸參展電影的導演主創隨片登台，與影迷在戲院放映後做深入的交流，分享其創作過程與甘苦。高雄場次於年代售票系統及端點全面開賣，歡迎市民踴躍購票參與。本屆「兩岸電影展」選片上商業與票房兼具，高雄場由討論校園師生關係的《老師．好》擔任開幕片，本片在大陸放映時引起大眾關注現行教育無奈，上映5天票房破億人民幣、成為大陸電影的強勢黑馬；而囊括超過25億人民幣（約臺幣125億）票房的商業大片《西虹市首富》也在片單之列。商業強片之外，《過春天》、《第一次的離別》、《冥王星時刻》則是在坎城、柏林、東京等各國際影展發光發熱的作品。更多新聞推薦● 16年賠16億 桃猿隊宣布轉賣球隊

33歲的前英格蘭隊長魯尼，週四（27日）在美國職業足球大聯盟的比賽中，他在沒有過半場的情況下，上演68碼吊射破網的驚人神技，其實這球不太算是偶然，因為魯尼生涯已經三度演出這種足球大驚奇，一起來看看。美國職業足球大聯盟，27日出現超神奇進球，68碼的半場調射技驚四座，上演神奇進球的主角，是大名鼎鼎的前英格蘭隊長魯尼，華盛頓聯隊靠他攻進這一球，以1：0氣走奧蘭多城，這麼大膽的射門，可不是臨時起意。華盛頓聯隊前鋒魯尼表示，「我一直在觀察守門員，在我攻門的前幾分鐘一直看著他，發現站位有點高，所以我知道當球落在半場附近時，直接射門的機會就來了。」人體狙擊槍一般的射程不只要有準度，解讀站位的觀察力也是關鍵，其實這不是魯尼第一次從半場抽冷箭。2017~2018英超賽季，效力埃佛頓對決西漢姆聯，這次不停球的59碼奇襲讓全場傻眼，能三番兩次上演足球版的Logo Shot，絕對不是偶然。2013~2014賽季，西漢姆聯早就吃過一記魯尼的半場凌空抽射破門，當時他還身披曼聯戰袍，看得在場邊觀戰的貝克漢都不敢相信，6年間三次神奇進球，下一回就算魯尼遠在60碼外，應該沒有守門員敢掉以輕心了。（民視新聞／蔡晴景、王泰棋 綜合報導）

旺報【記者張語庭╱綜合報導】香港剛度過反《逃犯條例》「六月浪潮」，大陸國務院副總理、港澳工作協調小組組長韓正於「七一」前南下深圳坐鎮，近距離第一時間掌握香港形勢，據悉日前已返回北京。據港媒報導，七一遊行結束才是北京對港政策進行探討的開始。消息人士稱，因應此次修例大戰敗退，大陸中央整個對港工作系統都需展開大檢討。目前至少有三個方面急需調整，除了青年工作外，「愛國愛港陣營」不夠團結也是需處理的課題。據《香港01》報導，接近北京消息人士指，「六月浪潮」發展到今日的局面，令北京高層感到錯愕，也對香港局勢感到擔心，其中特區政府固然責無旁貸，但整個對港系統包括中聯辦、港澳辦甚至公安單位等，同樣需要進行大檢討，「因為（初期形勢評估）報告都是他們呈上去的，這些報告都寫得頗樂觀，結果卻完全不是那回事，究竟那裡出了問題？」綜合多個消息來源，對港工作至少會檢討以下三個面向。第一個面向是青年工作。這次「六月浪潮」中，年輕人角色舉足輕重，「612」衝擊立法會、包圍警總及七一攻占立法會，都是年輕人主導，檢討及改善青年工作成為重中之重。第二個面向是「愛國愛港團結」問題。在修訂《逃犯條例》一役中，中聯辦主任王志民曾在閉門接見港區人大、政協委員時，按捺不住暗批陣營內有人「博曝光」，似乎不滿建制派在整場戰役中未能槍口一致對外，甚至有人公開唱反調；風暴過後，建制派團結問題將成檢討重點之一。第三個面向是「傳媒生態」也成重點調研課題，因民主派在網路社交平台的動員威力，在這場戰役中發揮得淋漓盡致，建制派望塵莫及，在輿論陣地陷於挨打，港澳工作單位認定香港傳媒的「助攻」是關鍵因素之一，「若不搶回這片陣地，將來每次都會好被動。」

瘋狂足球迷不少，但巴西有位76歲的老球迷，恐怕很難有人可以超越。他改裝自己的廂型車，設有臥室和廚房，只要哪邊有球賽，他就把車開去看球，自1986年開始，他到過墨西哥、美國、法國，以及家鄉巴西看過世界盃，未來還要挑戰2020東京奧運、2022卡達世界盃。老牌的廂型車在路上奔馳，上頭還有足球賽的相關裝飾，而這名駕駛可不得了，76歲，還可以開著車，到處去看巴西國家隊的足球比賽。拿起樂器自彈自唱，要完成公路看球大挑戰，自娛娛人的功力絕對不能少。76歲的Carlos Alberto，是巴西國家隊的鐵粉，一台車就能讓他看到所有比賽。Carlos說：「現在在踢美洲盃，賽事剛好就在巴西進行，我會跟著巴西人民一起加油，幫助國家隊拿到冠軍。」開著車在巴西境內看球賽只是基本，因為Carlos跟他的廂型車，早就征戰過無數場的國際大賽，1986年墨西哥、1994年美國、1998年法國跟2014年巴西的世界盃，他都有參加。Carlos表示：「我真的就睡在車上，你知道嗎當下雨的時候，雨水打在車頂真的很特別，過去我安居樂業，但開始旅行之後我真的愛上這種感覺。」現在76歲的Carlos Alberto，還沒有打算停止，開車看球的旅行。而接下來的國家隊大賽，2020東京奧運、2022的卡達世界盃，就是他的目標。（民視新聞／綜合報導）

記者黃宣尹／台北報導台北市長柯文哲3日率團赴上海參加雙城論壇，並於今（5）日會見國台辦主任劉結一，台北市政府基於「公開透明」，在臉書上直播兩人會談過程，但10分鐘後就被工作人員打斷，再次開啟直播，角度歪斜沒過多久又再度中斷，引起許多討論。稍早柯文哲結束行程搭機返抵台北松山機場接受媒體訪問時也對此事，以及此次雙城論壇的成果做出回應。▲柯文哲自上海返抵台北松山機場。（圖／黃宣尹攝影）柯文哲表示，今年是第十屆的雙城論壇，台北跟上海市兩邊最先進的城市，彼此有可以互相學習的，「現在上海雷厲風行在進行垃圾分類，他們很多No How也是跟我們台北這邊學的」。柯也說，這次主要還有一個目的，上海附近大約有70萬台灣人，「我們拜訪很多台商，包括今早去崑山，有學校、媽祖廟、醫院，事實上在上海也有台灣年輕人的青創基地，聽聽他們有沒有甚麼需要我們幫忙的，有些該反應的也跟國台辦講了，總之台灣人還是勇闖天下，世界各地都可看到台灣人的蹤跡，大家也是蠻辛苦的，給他們加油打氣」。而此次雙城論壇是否象徵友中考卷過關？柯文哲低調表示，「有交流還是比較好，見面三分情，建立互信增加善意啦，台灣跟大陸政治上已經分隔一百年了，所以有甚麼隔閡也是蠻自然的，只要能夠大家能夠維持交流、增加善意，就算有時候真的很多很難克服的事情，也增加互相諒解的空間，我也跟大陸方面說明清楚了」。至於怎麼會在會見劉結一時講「習大大」這個詞？柯文哲表示，「講習慣了阿，就像我們常常叫小英小英阿，總不能在那裡煞有介事甚麼習總書記，我們在台灣講習慣了，所以就是脫口而出阿」，之後還是有提到總書記？「對阿一開始就講習大大，還好啦，這沒什麼」。更多三立新聞網報導會見劉結一直播被擋 柯文哲：講好錄影 我們小朋友弄錯了郭台銘稱去白宮簽FTA 朱立倫：他較豪氣但應一步一腳印歡迎韓粉！高雄名甜點原價70 配帶國旗享發大財價1千元韓粉明棧貳庫高歌「夜襲」網難過：高雄水準怎變這麼low

情侶或夫妻在一起久了，是否真會有些平淡、缺乏新鮮感呢？最近國外有一名人夫發文分享，他和妻子在一起10年了，前陣子感到性生活有些平淡，便討論想找回當時感覺，最後提到3P。幾次嘗試之後，夫妻倆確實找回一些刺激感，但事後他發現自己其實不太喜歡看著別的男人和妻子激情的樣子，更讓他難以接受的，竟然是妻子上癮了，還對他提出分手。根據太陽報(The Sun)報導，該名國外男子在論壇網站分享，現年33歲的他和小他2歲的妻子，2人在一起已經10年了。大約3年前左右，他感到彼此的性生活有些平淡，為了找回那股熱情，最後提議3P。之後他們找上1名稍微年長的鄰居，跟他提出這個想法後，對方欣然接受。幾次嘗試之後，夫妻倆確實找回過去的刺激感，但次數一多，男網友發現到自己，其實不喜歡看到妻子和別的男友激情的樣子；所幸之後因為鄰居搬家，3P事件因此落幕，夫妻倆也不再提起。過一陣子，這對夫妻在一間酒吧認識另一對夫妻，4人相談甚歡，對方竟提出交換伴侶的想法。沒想到妻子竟然很有興趣，和對方老公進了房間，對方妻子則是主動地搭上自己。此次經歷後，男網友的妻子對他坦承，自己「無法停止」這樣的交換伴侶的性愛遊戲，甚至還為此提出分手。男網友還發現，妻子每星期一晚上都會出門，她稱說是要見一位「老朋友」。他覺得事態有異，雙方爆發口角，妻子才淚崩坦承一直有和之前那位3P的鄰居發生性關係。其他網友看到這段經歷後，紛紛勸說「千萬不要用這樣的方式找刺激，萬一引火自焚，那後果遠超乎你能想像承受的」；還有人建議「乾脆就結束這段婚姻了，這樣彼此也不會這麼痛苦了！」更多 TVBS 報導斑馬線驚見甯采臣神穿越找小倩！ 網笑翻揭他真面目 外星人入侵？空中火球民嚇傻 警：有能力對抗外星人 體貼拾荒老人辛苦…男好心幫載運到家 眼前豪宅他傻了 小一女首次玩賽車…母一旁看傻眼 網驚：女版舒馬克

彰化縣衛生局於昨日上午在縣府中庭辦理「百位頭家站出來C肝根除領先鋒」彰化縣愛肝CEO啟動記者會，彰化縣長王惠美號召頭家站出來支持C肝防治政策，提供員工免費C肝篩檢，照顧員工的健康。王縣長及百位頭家共同呼籲下現場啟動「愛肝CEO」。同時彰化西北扶輪社捐贈彰化縣政府扶輪全球獎助金一二○萬元，投入社區C肝篩檢，由縣長王惠美代表接受，王縣長在會中特別感謝彰化南區扶輪社總監黃進霖、彰化西北扶輪社社長陳建良等扶輪社全體成員對C肝根除計畫的支持。王惠美表示，為了保護縣民身體健康，彰化縣政府致力推動C肝三年減半、六年根除的政策，檢驗過程中只要驗血一次，就能判別以及後續治療。目前也號召到縣內一六○多家企業包含全聯、台電、台化、郵局等共襄盛舉，以實際行動來保護員工的健康，她同時也呼籲民眾盡快做好C肝的篩檢，預防肝癌、肝硬化、腎臟病等疾病發生。南區扶輪社總監黃進霖表示，呼應王縣長三年減半、六年根除C肝目標，扶輪社會在社區不足的地方去補足，不要留下死角，在C肝的防治上從本身做起，從自己的地方做起，最重要的是扶輪社有全球獎助金可以補助費用，希望借助活動消滅彰化地區的C肝。彰化縣為達到三年減半六年根除C肝目標，全面動員做篩檢，除透過鄉鎮市公所帶頭支持政策外、縣內醫事單位也全面動起來篩檢，加上扶輪社社友、警友、義消及各行各業一百多位頭家率先站出來，預計C肝篩檢一萬多名員工，以實際行動支持彰化縣C肝根除計畫，以達到三年篩檢二十五萬人，治療四千五百人目標；冀望透過企業老闆帶頭支持政策，提供員工免費C型肝炎篩檢，展現照顧員工健康的實際行動，以營造「愛肝健康職場」。

在中國一帶一路基礎建設計畫中，國營企業（國企）扮演非常重要的角色，不管是中國國際港灣公司、中國鐵道建設公司、中國交通建設公司等，皆反映中國現代化基礎建設的實力。中國國企就像歷史中的東印度公司，不管是荷屬、法屬或英屬東印度公司，背後都有國家力量在支持，並鼓勵前往亞洲市場。這些東印度公司必須先佔領某地做為根據地，然後將在地產品送往母國，且仰賴母國在地市場消費，公司利益完全依賴貿易間的價差。除了香料、茶葉外，影響最大的莫過於印度與南亞地區的紡織品和棉花。這些來自印度的棉織產品，不僅顏色鮮豔，價格也十分便宜，很快就成為歐洲消費者的新寵，但卻意外地嚴重衝擊到歐陸本地傳統的毛織品、絲織品的銷量。這類貿易方式是母國透過東印度公司與殖民國之間產品貿易的連結，東印度公司是南美洲「依賴理論」(dependent theory )「跨國公司」(Multinational Company，MNC)的前身，透過國家、在地菁英聯手把這些被殖民國家剝削而得的利益輸送到母國去。東印度公司將殖民地所生產的香料、茶葉或利用廉價勞動力，壓榨殖民國的經濟利益往母國輸入，若對比當代商業模式，在某些程度上，東印度公司只是母國企業對外尋求低價產品的採購貿易商。東印度公司是國家有計畫扶持的跨國公司，不僅有自己的軍隊搶占或控制原物料生產地，也透過商業與政治力侵入各國進行殖民，以攫取最大的經濟利益，並將原物料與資源送回母國。一帶一路的中國國企則是透過金援方式進行基礎建設，鼓勵吸納沿途各國的獨家產品，但這些在地產品有多少是中國國內市場所不能取代，必須通過修橋造路的基礎建設來獲得？還是基於輸出剩餘產能，試圖將找尋「在地特產」給合理化？中國國企與東印度公司之間最大的差異是國企不需要採購商品進口到國內，不仰賴國內市場消費，不賺取價差，也不連結母國與殖民國產品貿易的往來，但神奇的是中國國企卻可以獨立且成功地運作。不管是從中國運送建設機具與工作人員，或是透過交通建設創造出更多新的城市聚落，然後吸引更多的中國人來到當地投資與置產。這些交通基礎建設，不僅是受到在地國政府的重視，獲得在地菁英支持，也將成為執政者連任的重要「政績」，甚至這些基礎建設計劃逐步地影響到沿線國家未來經濟發展的方向。預期中國國企未來可能會面臨到前所未有的挑戰，特別是當中國國內經濟成長力度逐漸衰退，或是中共中央面臨重大的政治變革時，在海外的國企沒有辦法獲得更多來自國內奧援時，在海外的國企是否會跟之前的東印度公司一樣，突然消失在歷史的舞台?第二種可能是專門為某些特殊階級利益或攫取某種原物料，具有買辦特質的國企，這些國企憑藉著專業技術或特許利基成為不可被替代的專業型買辦企業，其經營的項目，在政治與領地上又更像是一種新型態的「租借」，可以獨立存在該國的平行空間裡。第三種可能是在有些國企在某種程度上是可以獨立運作，無須借助中共中央的支援，這些國企光靠基礎建設和港區的開發計畫就足以維持，或與當地企業組成「合資」跨國公司，既然是合資企業，自然就不用太理會來自母國的指令。第四種可能的是有些國企獲得更多特許權力與利益，隨著全面性的擴展基礎建設時，國企也滲透全國展現實質的影響力。就像是成吉思汗的汗國一樣，隨著基礎建設的進行直接穿刺進入到不同國家，不同地區，形成為一個特殊形態的中國式汗國，所穿越之處因交通建設開發而形成新興商區聚落而永久存在，不再由中共中央所掌握，甚至有可能成為蓬勃發展的企業式汗國。2018年美中貿易大戰期間估計已有廿六家上市公司由「民企」轉為「國企」，出現多數股權轉由國有資本掌握的窘境，即使中國國家主席習近平和總理李克強之前分別在東北三省和浙江考察時，提到中國民營和國營企業的發展時，特別澄清中共中央要毫不動搖地「鼓勵、支持、引導、保護」非公有經濟發展，但已被視為是對近期中國「國進民退」 恐慌的一個「策略性回應」。但是，在這股「國進民退」浪潮下，中共中央會放任在海外從事基礎建設的國企，讓他們日益壯大直到無法掌控?＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去